Kurs i Fermentert Drikke og Glutenfri Surdeigsbakst, Bergen

Fermentert Drikke – en Livstil

Fermentering er i vinden som aldri før, men fermentering er ikke noe nytt. Men, da kjøleskapet kom i hus, glemte vi mye av den gamle kunnskapen.
Etter at jeg har sett helsegevinstene med fermentert drikke og mat, på min egen helse har jeg lyst til å dele denne kunnskapen videre. Husk fermentert te som eks. kombucha er i seg selv ingen vidunderdrikk, men den er adaptogen og hjelper å rette opp balansen i tarmen og derav fungerer resten av kroppen bedre. Jeg har selv IBS og diabetes 2, og har hatt utrolige resultater etter jeg begynte med fermenterte drikker og mat – som er blitt en livstil for meg.

Cøliakifruen har spesialisert seg på Glutenfri bakst og hun har fått til glutenfri Surdeigsbakst og siden surdeig er en naturlig del innen Fermentering fant HK Fermenterte og Cøliakifruen at de slår seg sammen.

Kurs innhold er:
Glutenfri Surdeigsbaks
Etterfermentere kombucha/jun/kefir, tips til blandinger med frukt etc. har du aldri laget dette før er det en kort gjennom gang av fremgangsmåten.
Kimchi eller sur-/rød kål
Fermentert smør av kefir
Fermentert ketchup
Ekte bulgarsk youghurt (heirloom kultur)

Hva fermentert drikke er og hvordan de kan hjelpe deg, til å få en bedre tarm som er i balanse.

En får med seg et kurshefte.

Du vil få tilbud om å ta med deg deg hjem kulturer, men må ikke ta med deg alt 🙂
Du må ha med deg noen glasskrukker til å ha de levende kulturene, og litt annet praktisk som du får beskjed om i velkomstmail.
Lite tips, clas-ohlson har greie 2 liters krukke med patentlås som jeg bruker, eller er du i nærheten av en Ikea butikk har de en del bra.

Kom å bli med på kurs med Kim, Bergen

Dato og tid: Søndag 23 april. Kl: 12:00 – 17:30
Intro pris kr: 1050,- . Bindende påmelding, min. 8 påmeldte. Lett servering.
Påmelding til mail: fermentertdrikke@gmail.com eller send en melding her inne til Kim.

Velkommen 🙂