Jun – fermentert te Jun blir ofte kalt lillesøster til Kombucha eller ref. til sprudlende champagne, felles for begge er en tilsatt bakterie- og gjærkultur;[…]
Vegan
På tide med en fermentert surkål oppskrift m/ rødbeter og gulerot
Det har blitt blogget mye om fermenterte drikker og kremt, kimchi i det siste. Så hva er vel ikke bedre enn en skikkelig norsk surkål,[…]
Kimchi vegansk oppskrift
Jeg må bare innrømme det, jeg har fått dilla på kimchi spiser det gjerne alene som middag med litt ris til, eller hva med å[…]